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재료 : 파 마늘 양파 애호박 간 돼지고기 청양고추 두부 된장 고추장 후추 설탕 전분 (뭐 빠진 거 없나..)
수정이 가족이 우리 집에 와서
마파두부를 만들어 먹었다.
전분이 모자라서 좀 묽었는데, 맛은 좋다.
* 5년 전 한국식 마파두부를 가르쳐준, 수정이 엄마와 통화.
중년의 건강, 자라는 아이들, 2배로 뛴 핼리팩스 집값..
한국식 마파두부는 요즘도 가끔 해 먹는다.
(원래 마파두부는 어떻게 만드는지 모른다.)
김밥과 함께 종합 영양식의 일종.
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